酒米を使用したラガーになります。優しいシトラス感にスッキリとした飲み口。モルト配合にり、水っぽくならずに、しっかりと麦の味わいも感じられる仕上がりになりました。大手のビールよリは苦く、香りを楽しめると思います。
投稿者: Inose
マンゴー・パイナップル・パパイヤ・ライチなど、トロピカル満点のフルーツバスケット。さらに柑橘やストーンフルーツのニュアンスも加わり、マシュマロのような甘いアロマも感じられる。ほんのり感じる苦みが味を引き立たせ、飲みやすさ […]
レモンやグレープフルーツの柑橘的な香りに続き、オレンジや紅茶(アールグレイ)のような特徴も。刈りたての草のアロマに穀物のタッチ、さらに甘いハチミツを連想させる香りによって味わいを補完。
アプリコット・グァバ・ライムのピューレをモンスター並に計460kg投入！アプリコットはもちろん、ピーチやネクタリンを連想させるストーンフルーツの印象に、オレンジやレモン、ライムの柑橘系アロマ。さらにトロピカルなフレーバー […]
パイナップルやマンゴーのトロピカルフレーバー。柑橘のアロマに続き、桃のようなストーンフルーツや草のニュアンス。甘くシルキーな口当たりが、猛暑の真夏を優しく包み込む。
4種のベリーとチェリーをありえないほど大量にぶちこみました！！フルーツスムージーのようなサワーエール（酸っぱいビール）です！とろとろすっぱうまいこんぴらふねふねシュラシュシュシュ！！
VERTEREとのコラボ。ドイツ南部で親しまれているラガースタイルの一つであるヘレス。ホップ由来の香りや苦みが穏やかに。飲みやすさのあるこれからにピッタリのビール。
ピーテッド原酒55％、ノンピート原酒45％の割合でヴァッティングされたライトピートスタイル。ライカスクで熟成した原酒をペドロヒメネスとオロロソシェリークォーター樽で後熟。 胡椒のようなスパイス、サルタナレーズン、バニラの […]
2024年7月発売。アシュレイ・フーが優雅に仲間たちへふるまうカクテルをコンセプトにこのボトルドカクテルが誕生しました。ご家庭で本格的に愉しんでいただけるように「長濱蒸溜所ロゴ入りカクテルシェーカー」をつけて発売。
数多な原酒をテイスティングしてきたスティルマンが最も状態の良いSHERRY CASKを選抜し、ブレンドしました。SAKURAO DISTILLERYの原酒は、ゆるやかに香りが立ち上がり、口に含んだ瞬間に広がるエステリーな […]
ノンピート麦芽を使用し、アメリカンホワイトオークのリチャーカスクで熟成した原酒をキーに、複数の樽をヴァッティング。ノンチルフィルターで48％まで加水し、ボトリングしました。
新しいジャパニーズスタイルポットスチルウイスキー。「嘉之助 HIOKI POT STILL」は、日置蒸溜蔵にて大麦と麦芽を原料に独自の製法で糖化・発酵し単式蒸留器で丁寧に原酒を造り、嘉之助蒸溜所熟成庫にてアメリカンホワイ […]
日本を象徴する桜をイメージしたジャパニーズモルトウイスキー。バーボン樽熟成のモルト原酒をキーに、さくら樽、チェリーブランデー樽、シェリー樽、ワイン樽でそれぞれ熟成したモルト原酒をブレンドしました。桜を思わせる美しい色味、 […]
常陸野の土地で栽培した大麦麦芽を一部用い、100％木内酒造の八郷蒸溜所で蒸留したモルト原酒のみをバーボン樽、ラム樽、シェリー樽でそれぞれ熟成しブレンドしました。
国産のゆず果実そのままの美味しさを生のままビン詰めしました。ゆずの爽やかな風味と日本酒がバランスよく調和した、フレッシュな味わいです。
山梨県産甲州ぶどうを100％使用。甲州ぶどう本来の自然のおいしさをそのまま残すために、ろ過の工程を省き、 無ろ過で生詰めした辛口タイプの生ワインです。
目の前の現象を完全に認識すると五次元に到達すると言われている。君と現象の間にある「それ」を超越できるのは君だけだ！君が宇宙だ！美味しすぎるうちゅうオリジナルのパイナップルピューレをドカンと投入！！！ベースのビールのレシピ […]
宇宙フェスのクライマックスである宇宙花火。様々な種類があり地球から観測されることもあるが、地球人にはまだ花火と気づかれてはいない。宇宙花火の一つであるクエーサーを表現するためにDDH DIPAを仕込みました。たーまやーっ […]
大麦はアイラ島の8軒のパートナー農家が育んだ2種の大麦（コンチェルト種とプロビノ種）を使用。熟成年数は8年で、ファーストフィルバーボン樽（80%）、セカンドフィルシェリーバット樽（5%）、セカンドフィルワイン樽（15%） […]
ヘビーピート（フェノール値50ppm）の大麦麦芽を使用した3種の原酒（リチャード赤ワインカスク、オロロソシェリーバット、バーボンバレル）のコンビネーションで、アルコール度数57％でボトリングされています。 ほぼカスクスト […]