イタリアは明るい緑色の、大きくジューシーなブドウです。ペルーのすべての地方で栽培されています。 イタリアは、最も表現力豊かで繊細なブドウの一つです。それはライム、レモン、マンダリンなどのシトラスの香りをもたらします。 そ […]
投稿者: Inose
トロンテルは、表現力豊かで強い香りが特徴のブドウです。 ボトルを開けた瞬間から、オレンジの花とジャスミンを加えた、ライムとバーベナのシトラスの香りと、シナモンとレーズンのタッチを感じることもできます。強いアルコールがある […]
ケブランタは特徴のあるアロマと味を持ち、おそらくピスコの中で最も流通量が多い品種のブドウです。少量のテイスティングだけでも、バナナ、リンゴ、ライム、モモなどの果物の香りを味わうことができます。 ケブランタピスコは、甘さが […]
アルビージャは、桃、ライム、リンゴの香りを非常に強く持っています。（バニラ、シナモン、フローラルのタッチを感じる人もいます。） その風味はやや甘めで、強いアルコールの存在と組み合わさったリンゴ、桃、蜂蜜の感覚をもたらしま […]
CitraとSimcoeホップ、そして乳糖(ラクトース)を使用して造られた、苦みと甘さのバランスが絶妙なビール。Revisionらしさをフルに堪能できる一杯。
カリフォルニア州Game Craft Breweryとのコラボ。ホップにはCitra、Galaxy、HBC 586、Citra Incognitoを使い、重厚な柑橘フレーバーとトロピカルフルーツのような甘みに軽いボディと […]
イギリス生まれのスタイルESB(エクスロラスペシャルビター)。数々の英国ブリュワリーとのコラボで身につけた技術をフル活用。モルトとホップ双方の味わいがバランス良く同居し、アーシーさ、フローラルなアロマ、フルーティーな味わ […]
野花のオーガニック蜂蜜を加えることで風味を奥深くしたDDH Pale Ale。ホップにはCitra、Cashmere、Sabroと人気どころを贅沢に使用。 ※缶のデザインは選べません。
ダークラガーと相性の良いドイツのHersbruckerホップを使用し、アメリカンオークのフーダー樽でコンディショニング。トースト、ビスケット、ほのかなチョコレート、ハチミツ、花のような奥深いニュアンス
辛口を意味する「Brut 」。糖質0という表記もできる超ドライなビールに、IPAほどのドライホップをする事で、何杯でもいけちゃうキレキレなIPAが完成。シャンパンのような風味と程よいダンク感は口の中にスッキリとした苦みを […]
看板商品のひとつであり、日本人に馴染み深い本生ラガーにシトラをドライホッピング。一段と苦みを増して、さらにゴクゴクいけちゃいます！
アルコール度数は8％だが、IBU15と苦みは抑えられている。溢れるオレンジのアロマとパイナップルのフレーバー。苦味を抑えたジュースのようなIPA。
2種類のNZ産ホップを使用したIPA。グレープフルーツやパッションフルーツを思わせるアロマ。オーツ麦によるシルキーな口当たり。
香りフルーティ、味わいすっきり辛口。高知土佐の夏の純米吟醸原酒。原料米に「風鳴子（高育63号）」を使用。バナナを想わせるフルーティーな香りの、スッキリとした辛口。
毎夏人気、藤の描かれたラベルが夏の訪れを告げてくれる、宮城県塩竈の銘醸蔵の純米生酒。みずみずしいイチゴを思わせる香りとすっきりした甘味、キレのよい旨味のバランスが秀逸で、さっぱりとした清涼感のある味わいが魅力です。
福島県の酒造好適米「福乃香」を使用。ふくよかな味わい、綺麗な吟醸香、洗練されたバランスの純米吟醸。
福島県の酒造好適米「福乃香」を使用。ふくよかな味わい、綺麗な吟醸香、洗練されたバランスの純米吟醸。
南会津の米と清らかな水を「花酵母」で醸した、自然からの贈り物より造られたお酒。なでしこ由来のリンゴや洋梨のような香り、日本酒の新たな味わい。
南会津の米と清らかな水を「花酵母」で醸した、自然からの贈り物より造られたお酒。なでしこ由来のリンゴや洋梨のような香り、日本酒の新たな味わい。
大量のオーツ麦を使用し、Citra、Galaxyによるドライホップ後に大量のLemonDropで二度目のドライホップ！トロピカルフルーツやレモンの鮮烈なフレーバー。