米本来の旨さを堪能できる、充足感たっぷりの純米酒。豊かな香り、柔らかい旨味、しっかりとした味わい。
投稿者: Inose
アイラをはじめ、ジュラ、アラン、オークニーといった、スコッチのなかでも高い人気を誇るアイランズモルトをこの１本に集約しました。繊細でやわらかく、甘いピート香がスモークやハチミツなどと絡み合い、追ってコショウのスパイシーさ […]
25年熟成モルトならではの風格を感じる濃厚さ。穏やかに感じられるピート香とシェリー樽由来の甘やかさが際立ちます。
2014年に設立された、スコットランド西海岸ヘブリディーズ諸島・ラッセイ島唯一の蒸溜所。ブレンドに使用している樽はライウイスキー樽、ボルドーレッドワイン樽、そしてチンカピンオーク樽の3種類で、これにピーテッドとノンピーテ […]
15年以上熟成させたアメリカンオークシェリー樽原酒とヨーロピアンオークシェリー樽原酒の2種類のシェリー樽原酒をヴァッティング。バランスのとれたシングルモルトウイスキーです。
貯蔵庫最下段で8年超、皇かな香味のピークを迎えるまでじっくりと熟成。ライムギ比率がジムビームの2倍以上で、独自のスパイシーさが特徴。
ビスケットと軽いフルーティーさを備えたモルティ。甘い蜂蜜を含み、桃と洋ナシの滑らかで柔らかい果実、繊細なオレンジの柑橘系の香りとクリーミーなバニラ。やわらかなスモークを含んだミディアムフィニッシュ。
イチローズモルト ワインウッドリザーブ 700ml 秩父の環境で熟成を重ねた様々なモルト原酒をブレンドし赤ワイン熟成樽の空樽で後熟させました。 柑橘系爽やかな味わいと程よいタンニン感で始まり、チョコレートの様な滑らかな甘 […]
イチローズモルト ダブルディスティラリーズ 700ml 2000年に閉鎖した羽生蒸留所と現在の秩父蒸留所のモルト原酒をブレンド。スパイシーながらも爽やかな甘みの余韻が心地良い。 アラン モルト10年 ファーストフィルのバ […]
大量のシトラ、シムコー、チヌーク由来の柑橘感や青々しさをギュっと詰め込んだヘイジーダブルIPA。
モザイク、カスケード、シムコーをしっかり効かせたブルワリー定番の華やかすっきりヘイジーIPA。
UCHU BREWINGとのコラボレーションビール。モザイク、ネクタロン、シトラを使い、アザハのブロッコリーの世界がうちゅうに広がる！
カスケード、ハラタウブラン、モザイク、モザイククライオ、シムコー、シムコークライオを使用したトロピカル感華やぐDDHヘイジーIPA。
バーボンバレルで7年間熟成後、125リットルのクオーターカスク（小樽）で2年間追加熟成し、カスクストレングスでボトリング。 小樽で追加熟成したことで、オークのスパイシーな味わいを一層お楽しみいただけます。
ダブルドライホッピングでホップのキャラクターを余すことなく引き出したIPA。苦味は控えめで、たっぷり使用された4種類のホップがグレフルオレンジトロピカル！
口当たりまろやかでジューシー！ライムを感じる味わいに、オーツ由来のクリーミーさ。苦味は穏やかに、スッキリ飲みやすいDDH NEIPA。
地球のみんなのHP回復のために、いちご、ラズベリー、ブルーベリーとチェリーをゴリゴリ大量に使用したスムージーサワー！！！ガーナ産のカカオニブを使用してちょいチョコ感！！！ベストマッチ！！！絶対冷蔵！！！
Mr. SHAKE SHAKE SHAKEのダンサブルな感じを表現するために、ラクトース、バニラビーンズと大量のオーツ麦、そしてホップによりグラスの中がSHAKE SHAKE SHAKE！レシピとバニラとホップの投入方法 […]
発売日：2024年3月5日(火) 酒造りに最も適したもっとも寒い時期に、その年の米質や造りの特徴を充分に把握し醸される「無垢之酒」。 生まれたままの美味しさをお楽しみいただくため、加水しない”原酒” […]
発売日：2024年3月5日(火) 酒造りに最も適したもっとも寒い時期に、その年の米質や造りの特徴を充分に把握し醸される「無垢之酒」。 生まれたままの美味しさをお楽しみいただくため、加水しない”原酒” […]