ラッセイ島唯一の蒸留所の定番品にして、TWCS2023ベストクラフトスコッチ賞受賞アイテム。テイスティンググラス2脚が付いてギフトにもおすすめ。
投稿者: Inose
各種スパイスやハーブ、杉やアカシア樹皮等のウッド感、洋梨やりんご等の長いフルーツフレーバーが渾然一体となって押し寄せる大胆な香味が特徴。
スコッチスタイルとは一線を画したケンタッキーモルトウイスキー。大麦モルト51％、コーン47％、ライ2％という構成で、元来のナッティな味わいにリッチさと複雑さを加える。
メロン、マンゴー、パイナップル、ピーチなどを思わせるフルーティなアロマとフレーバーに緑っぽいダンクな香りが乗った濁り強目、苦味しっかり目のIPA。
1998年11月のファーストリリース以来、世界各国のクラフトビールファンから絶大な支持を得ているDouble Bastard Ale。熟したベリーフルーツ、キャラメル、スパイスを連想させるモルトアロマがホップの苦みと共鳴 […]
ニュージーランド産ホップの中でも人気のあるMotuekaとSouthern Crossを使用。鮮やかな柑橘感やトロピカルフルーツ感とHazy IPA特有の柔らかくふわりとした飲み口。酵母にもフルーティーなエステル香を発生 […]
Trademarkの創立5周年を祝う限定商品のTriple Dry Hopped West Coast IPA。まるで熟した柑橘、ソービニヨンブラン、トロピカルフルーツジュース、ネクタリンのような味わい。
Revisionと同じ街にあるLead Dog BrewingとのコラボしたHazy Double IPA。シトラ、モザイク、隠し味にシムコーを使い、熟したオレンジと松のようなニュアンスが楽しめる。
世界初の12年熟成プレミアムバーボンとして、熱烈なファンも多い「I.W.ハーパー 12年」が再発売！もちろん、特徴的なボトルも健在！長期熟成により、ひときわ円熟したスムースでなめらかな味わいが楽しめる。
ハイランド産ピートを焚き込んだヘビーピーテッドの大麦麦芽（フェノール値50ppm）からつくられたラグ蒸溜所初のコアレンジで、ファーストフィルバーボンバレル原酒を100％使用したフラッグシップのシングルモルトです。
ハイランド産ピートを焚き込んだヘビーピーテッドの大麦麦芽（フェノール値50ppm）を使用し、ファーストフィルバーボンバレル熟成後、オロロソシェリーホグスヘッドでおよそ6ヵ月追熟したシングルモルト。シェリー樽由来のスパイス […]
ドイツ・ベルリンのFUERST WIACEKとのコラボ。大量のオーツ麦とうちゅうセレクトのシトラホップ、ニュージーランド産のモトゥエカ、ラカウホップをどーんと使用。グレフルマンダリンオレンジバナナストロベリー！！！
新種ホップ「Audacia」と田村市産Crystalなどを使い、さっぱりフルーティに仕上げたピルスナー。夏にピッタリの爽快感とキレの良い後味。
注目のブルワリー「INKHORN」とのコラボ。ヴィエナモルト由来の赤みがかったアンバーカラーと、トーストやナッツのニュアンス。モルトのコクとドライな後味。
南国を思わせるアロマとフレーバー。甘く柔らかい舌触りと、程よい苦みのヘイジーIPAです。
シトラ、エルドラド、モザイクを使用したDDHヘイジーIPA。柑橘系の香りに程よい苦み、濃厚さがクセになること間違いなし。
乳酸菌などの酸を作る菌を用いて造られるサワースタイル。イチゴとマシュマロを使用することで甘酸っぱく仕上がり、料理にもあわせやすい。
8 bitを代表する人気定番商品。モザイクとシムコーを使ったダブルドライホップドWest Coast IPA。Karl Strauss社のMosaic Session IPAからヒントを得てレシピを開発したとのこと。モザ […]
シトラインコグニート、アマリロルポマックス、シトラ、シムコー、センテニアルを大量使用！柑橘感溢れジューシィなトリプルドライホップドヘイジーダブルIPA。
新種のホップZumoを使った限定IPA。Zumoはスペイン語で「柑橘の皮」を意味し、その名の通り強烈な柑橘感が特徴。