華やかな香りが広がる、できたての純米吟醸原酒を生のまま瓶詰めしました。福島県オリジナル酒造好適米の「夢の香」を使うことによりお米の旨味がキッチリと活かされた、この季節ならではのお酒となっています。
投稿者: Inose
東京のビアバーScissors秋葉原とのコラボビールはココアパウダーを使用したチョコスタウト。モルトのロースト感とココアパウダーのビターな味わい。飲み口は軽く、ビターチョコを思わせる香ばしい香りの一杯。
海を渡ってお隣韓国のSeoul Breweryとのスペシャルコラボビールは、CGXホップをふんだんに使用したDDH Hazy IPA。白ブドウの様な甘い香りに爽やかな柑橘感のあるフレーバーと程よい苦み。コンクリートの如き […]
海坊主が旅するUmbozu‘s Adventure Episode 2は、カツオたちに別れを告げ、ウミガメの背中に乗り換え竜宮城を目指す海坊主。パイナップルの様な甘いフレーバーとホップのグラシーなアロマが感じられる。甘く […]
BTB初の10%ABVのビールは、気仙沼市とお隣の一関市を結ぶ鉄道 大船渡線の愛称「ドラゴンレール」の名を冠したTriple Hazy IPA。ベリーやマンゴーのようなトロピカルなアロマ、口に含むとジューシーでダンクなフ […]
福島市のマイクロブルワリー「イエロービアワークス」の第六弾！モルトにはピルスナー・ウィート、オーツを使用。ホップはモザイク！ストロベリーやパイナップルのような香りに優しくなめらかな口あたり。女性的な味わいに魅了されます。
福島市のマイクロブルワリー「イエロービアワークス」の第六弾！口当たりは柔らかく、トロピカルな味わいが押し寄せ、柑橘パインでフィニッシュします。
ミューオンを表現するためにピーチとパッションフルーツをありえないほど大量に使用した酸っぱうまいスムージー！！アクセントにドラゴンフルーツの粒々が素粒子感を演出！！
アラン蒸溜所のシングルモルトで、様々な年数を組み合わせることで、まろやかな味わいをつくり上げました。バーボン樽をメインに使用したスムース、モルティ、スイートな味わいで、シェリー樽熟成を少量加えることで、美味しいスパイスの […]
アランモルトをメインとしたブレンデッドウイスキーで、スムースな口当たりにドライな味わいと、かすかなピートスモークが特徴です。
”edition”シリーズの第3弾。 バーボン樽、シェリー樽をヴァッティングし、キーモルトには希少なジャパニーズ・オークである「ミズナラ」樽熟成の原酒を使用いたしました。遊佐蒸溜所らしいフルーティさをベースに、ミズナラ由 […]
福島県会津美里町新鶴地区産のシャルドネを100％使用しています。ブドウ畑は日当たりのよい傾斜地に広がり、グレープフルーツやパイナップルなどの豊かな果実の香りが広がるフレッシュで華やかなワインです。
無濾過、無加水でありのままを瓶詰めし、火入れした純米大吟醸。綺麗な甘味と酸味の調和した特別な名倉山をお試しください。
無濾過、無加水でありのままを瓶詰めし、火入れした純米大吟醸。綺麗な甘味と酸味の調和した特別な名倉山をお試しください。
ラベルは野口英雄先生の書。医聖野口英世にゆかりのある末廣。大正四年に帰郷した際末廣を訪れ、何枚か書を残していった。そのうちの一枚が、国家の太平を目指す様な大きな計画という意味の「鴻圖」（こうと）。自社酵母のT-1酵母の特 […]
ラベルは野口英雄先生の書。医聖野口英世にゆかりのある末廣。大正四年に帰郷した際末廣を訪れ、何枚か書を残していった。そのうちの一枚が、国家の太平を目指す様な大きな計画という意味の「鴻圖」（こうと）。自社酵母のT-1酵母の特 […]
軽やかで上品な純米大吟醸を、木樽オーク樽で熟成させたお酒。グラスの中からだと、日本酒の華やかな香りがしますが、口に含むと、オーク樽特有の香りが拡がり、深みが増します。
地元産夢の香を100％使用。風味は柔らかくまろやかで、夢の香らしい甘みが感じられます。すっきり優しい口当たりの純米吟醸酒。
地元産夢の香を100％使用。風味は柔らかくまろやかで、夢の香らしい甘みが感じられます。すっきり優しい口当たりの純米吟醸酒。
吟味した良質米を超扁平精米し、丁寧に醸し上げた生もと吟醸。しっかりした風格ある飲み応えを保ちながら、現代の嗜好に合う繊細な舌触りと、穏やかな含み香が上品な、冷酒はもとよりお燗にも適する落ち着いた味わいです。