自社蒸留原酒のみをヴァッティングしたシングルモルトの第3弾。「一醸一樽」の精神のもと、熟成庫に眠る原酒の中から、最上級のモルト原酒のみを厳選。2019年蒸溜のバーボンバレル、アイラクォーター樽、2020年蒸溜のミズナラ樽 […]
投稿者: Inose
世界に通用する新潟産ウイスキーを目指す「新潟亀田蒸溜所」 世界的なウイスキー大会の「ワールドウイスキーアワード2023」。 世界40カ国以上、実に1500銘柄以上という史上最多数のエントリー数がある中で、New Make […]
ホッピークリスマスは爽快なシムコ―ホップのフレーバーが弾けるフェスティブなIPA！柑橘やトロピカルフルーツのアロマが広がり、パパイヤやパイナップルといった甘酸っぱい柑橘系の味わいが、まるで口の中でダンスをしているように弾 […]
グレープフルーツやピーチを想わせる、爽やかでのびやかな果実香。フレッシュで溌溂とした果実味に、ふくよかさも兼ね備えた、ドイツ産リースリングの魅力存分に感じられる。
このカリフォルニア・アペレーションのワインは YOSHIKI が「スマート・カジュアル」と呼ぶ、普段のライフスタイルにも寄り添うワインです。淡いゴールデンカラーで、洋ナシ、りんご、ネクタリン等のデリケートなアロマが感じら […]
飯豊山の伏流水で醸した新米新酒活性にごり。甘口の純米酒でピリッとしたガス感が爽快で、シャンパンのような味わいです。
毎年人気の会州一の初しぼり。新酒ならではのフレッシュ感と米の旨味。純米原酒の力強さをお楽しみください。
毎年人気の会州一の初しぼり。新酒ならではのフレッシュ感と米の旨味。純米原酒の力強さをお楽しみください。
お米の力を最大限に活かした、ふくらみのある味わいの特別純米酒を、袋吊りで搾り瓶詰め。希少なお酒が限定入荷です。
搾った直後に完全無濾過で瓶詰め。軽い飲み口ながら、口中いっぱいにひろがるフレッシュな味と香り。
リンゴやパイナップルの香りが強く立ち、酸味と甘味の絶妙なバランスが、まるで白ワインのような味わい。
フレッシュで香り高く、ふくよかで幅のある味わい。どっしりとしたリッチ感がある純米超辛口です。
自然酒を蔵で一年間熟成させた、お燗用のお酒です。自然酒は、お燗にすると酒母のあじわいがたちのぼり、常温ではかくれていたうまみ、香りが開きます。ひとくちふくみ、余韻にしみじみ耳をすます。熱燗は、心身をあたため、一日の疲れを […]
自然米は、米そのものが純粋で、雑味がすくないのが特徴です。そのため通常の酒米より低い精米度で、なめらかに澄んだお酒になります。どんな料理にも相性がよく、毎日飲んで飽きず、ひとくち飲めば二杯めがのみたくなる。自然が育てた滋 […]
四段仕込みは米のうまみ、甘さを最大限に引き出し、生もとゆえの酸味は酒の輪郭にしまりを出します。琥珀色のとろりとしたお酒で、からだにやさしく力強い味わいをもつ純米原酒は、仁井田本家の酒づくりの原点です。
良質な「山田錦」を100%使用した、しぼりたて純米生酒。新酒独特のフレッシュな香りとふくよかな味わい。
出来立てのフレッシュ感たっぷり！ バナナのようなフルーティーな香りと、甘み・酸味のバランスがとれた心地よい味わいです。瑞々しさとまろやかさを併せ持ち、甘すぎず爽やかで、とろみのある口あたりになっております。
華やかな吟醸香と純米造りの生原酒らしいボディ感のある味わい。炭酸ガスによるキリリとした後味。
通常は一回火入れの生詰めですが、限定のしぼりたて生酒タイプ！フレッシュで柔らかく優しい香り。スッキリとしたキレ。やわらかでまろやかな”生てふ”を是非お愉しみ下さい。
通常は一回火入れの生詰めですが、限定のしぼりたて生酒タイプ！フレッシュで柔らかく優しい香り。スッキリとしたキレ。やわらかでまろやかな”生てふ”を是非お愉しみ下さい。