精米歩合が低いとスッキリした味わいになりやすいですが、しっかり味わい深く仕上げております。スタイリッシュな辛口な生酒。
投稿者: Inose
温度管理・英紙管理を徹底して出来上がった1本。しっかりと米の旨味を感じられ、上品でフルーティな口当たり。
温度管理・英紙管理を徹底して出来上がった1本。しっかりと米の旨味を感じられ、上品でフルーティな口当たり。
宇宙花火の一つであるブレイザーを表現するためにDDH DIPAを仕込みました。弾けろ！星のように！パインマンゴーピーチタンジェリンレモン！！！
ビシッと効いた苦味をジューシーなシトラス、カシスといった甘いフルーツの風味が包み込み、次の一口へと誘います。通常のIPAのさらに上をいくホップの刺激があなたを待っています！
ホップとシトラスのフレーバーの研究を重ねて造り上げた、フルーティなIPA。ホワイト＆ピンクグレープフルーツやブラッドオレンジのフルーティな香りと、マイルドな苦味にグレープフルーツのような酸味のある後味が特徴。
ライチ＆マンゴーのフレーバーが広がるヘイジーIPA。アロマティックなライチ、完熟マンゴーと共に2種のアメリカンホップ由来のシトラスフレーバーが調和した、スムースでやわらかな甘みのある味わい。エキゾチックなフルーツの要素が […]
2023年8月22日発売。彼の直情的で一本気な生き様を表現したこのウイスキーは、フルーティな香りとふくよかなボディ、樽由来の甘みを感じる素直な味わいが特徴。まっすぐで誠実、心地よいウイスキーではありながら、中盤にかすかに […]
初醸造のビール。定番ホップのシトラ・シムコー・モザイクをふんだんに使用。さらに磨きがかかった、WCBが誇るフラッグシップIPAです。オレンジやウッディを連想させる香りには、ホップの風味やほのかに感じる松の印象。
あなたのビールの固定観念をブッ壊す！大量のホップ感とドライで滑らかな後味は、あなたの思考回路を停止させます。風味には若干のバナナ感やグレープフルーツの印象をともない、ドライな後口には、微かにシトラスの余韻。
夏みかんや八朔のフレッシュな印象に、微かに寄りそう白桃感。濃厚な黄色い和柑橘から、徐々に桃を連想させる風味には、柑橘皮のような渋みもあり、後口のほろ苦さで〆はしっかりと。
「寿司」をイメージさせるビールを作るという挑戦的な一本。ドライな米ラガーに三つのユニークな成分、ワサビ、海苔、そして生姜を使用。飲みやすく清涼で繊細な風味。
厳選されたホップであるコロンバス、ブラボー、カスケード、センテニアル、エルドラドといったクラシカルなホップを使用。ドライで飲みやすい味わいは、IPA愛好家をきっと魅了するでしょう！
クラシックなドイツのヴァイツェンにマンゴーを取り入れて新たな高みへ！主役のマンゴーとバナナのニュアンス、微妙なクローブのスパイスが調和。
Be Easy Brewingで人気の定番商品！小麦を使用し、まろやかで優しい口当たりに。クラフトビールが好きな方でも、クラフトビールが初めての方でも楽しめる、とても飲みやすいビールです。
福島県初となる米を原料としたクラフト”ライス”ウオッカが完成。やさしい吟醸香と米のうまみが特徴です。
福島県初となる米を原料としたクラフト”ライス”ウオッカが完成。高知県産のゆず果皮を使用し、やさしい吟醸香と米のうまみが特徴です。
気仙沼市観光キャラクター「海の子 ホヤぼーや」をラベル全体にあしらったMosaicシングルホップのHAZY IPA。Mosaic(Cryo)使用で、トロピカルなフレーバーが思う存分楽しめる一杯。
香り豊かな田村市産ホップだけを使用した、シングルホップの挑戦的フレッシュホップビールシリーズ。
スッキリと爽やかなアロマに強めのホップビターで飲み飽きない、宝石のように輝くホッピーラガー。