モルトの主張が強すぎないすっきりとした味わいの中にオーツ由来の滑らかさも感じられ、フレーバーは、マンゴーや洋ナシのようなトロピカル感と甘みが顕著に伝わってきます。また原料を微調整することで、ホップのフルーティ感を残しつつ […]
投稿者: Inose
セッションスタイルビールとはアルコール度数が低く、会議をしながらでも飲めるイジードリンクなビール。小麦モルトを使用しボディーをつけることでバランスが作られる。ホップの香りはガッツリつけず、飲みやすさを意識した。
2023年7月18日発売。現世と黄泉比良坂を自由に行き来し、「最終的な勝者が正義である」という信念のもとに闘いと殺戮を是とする黄金聖闘士「蟹座(キャンサー)のデスマスク」です。数種のピートタイプ原酒をメインにブレンド。燃 […]
アニメ「攻殻機動隊 SAC_2045」とコラボレーションしたウイスキー。『お前のゴーストが囁くなら、その感覚に従え。何かがあるはずだ』４種の個性により生まれる化学反応を、心ゆくまでお愉しみ下さい。美麗な化粧箱は、同作品の […]
ブリュードッグ ディスティリングが誇るユニークな形状をした三連バジルのポットスチルと60段もあるコラムスチルを使用してつくられたウォッカです。商品名は、ゼロからこのウォッカをつくるのにかかる日数“7 day”にちなんで名 […]
焼酎の最高アルコール度数の44度のねっかです。 香りも非常に強く、ジンやウォッカにも負けない、新たなジャパニーズスピリッツの誕生です。 瓶のまま冷凍庫で冷やしてトロトロにして、同じく冷やしたショットグラスで飲むのがおスス […]
TWSC2022（東京ウィスキー＆スピリッツコンペディション） 金賞受賞 Kura Master 2022（フランス） 金賞受賞 米焼酎「奥会津」。華やかで、かつ妖艶な吟醸香。米の旨味が口の中でふっくら膨らんでいく愉悦。 […]
味、香り、バランスのどれもが最高の日本酒であるという評価を頂いた、今年度の全国新酒鑑評会金賞受賞酒です。酒造好適米の中でも代表格の「山田錦」。その中でも最高級品と言われる「兵庫県特Ａ地区産」を、38％まで精米して造った非 […]
凄まじい人気を博した「Stone Thunderstruck IPA」が、ファン投票により「Stone Downunderstruck IPA」として待望の限定復。当時はまだ先駆けだったオーストラリアンホップ使用したDo […]
OTAKUを表現するためにパイナポーとココナッツ、オレンジを大量にぶちこみました！！仕上げにジャマイカのダークラムで猫耳っぽくしてみました。パイナップル増量で完全にOTAKUの極みへ旅立て！！とろとろすっぱうまい魔法使い […]
全国で有名なアーティストGOMAとタッグを組みました。GOMAはビールが苦手ということで、「ビールが苦手でも美味しく飲める」を目標に、GOMAと相談し「ココナッツ」を使用したHazy IPAに決定。ココナッツをその場でロ […]
今までで1番ホップを入れたHazy IPA。トロピカルフルーツや、パッションフルーツ、柑橘系やベリー系。果物屋さんにいるような気分になります。とってもJuicyなのに重すぎず、苦みも心地いいので、何杯でも飲めるはず！！
福祉施設「Kuracra」さんとのコラボ。子供たちに好きなフルーツを聞き、「ベリー」を使用した「Hazy IPA」にし、一緒に醸造。モルトを入れた子供たちの笑顔は最高！！さらにラベル用の絵をかいてもらいました。ベリーをし […]
久々の！！サワー！！ ラクトースをいれて甘酸っぱい味わいを醸し出す、その名も「アイスキャンディー！！」シリーズです！今回は、パイナップル、マンゴー、パッションフルーツ、少しのライム。そこに、ラクトースと、マダカスカルのバ […]
遊佐蒸留所サードシングルモルト。 原酒はバーボン樽で熟成させたものから厳選し、クリーンでフルーティーな味わい、バニラのような甘い風味が特徴となっております。 「YUZA 2023」は遊佐蒸溜所のハウススタイルの“原点”と […]
「スモーキー」をテーマに、アイラモルトのみを厳選してつくられたブレンデッドモルトウイスキーです。ダンカンテイラー ビッグスモーク50は、アイラ島の空気を感じさせる潮の香り、ヘビーなピートスモークとバニラの甘味が見事に調和 […]
ラガヴーリン16年は、ラガヴーリンシリーズの中でもスタンダードな位置付けのボトルです。 スタンダードボトルが16年熟成というのは珍しく、完成度の高さからシングルモルトファンの中でも評価が非常に高い1本となっています。 味 […]
963WHISKYのリッチ&スイート(赤)とスムース&ピーティー(黒)の2種類がお手軽に楽しめる100ml×2本のセット。 リッチ&スイート(赤) スムース&ピーティー(黒)
963WHISKYのリッチ&スイート(赤)とウッディ&ユースフル(茶)、スムース&ピーティー(黒)の3種類がお手軽に楽しめる100ml×3本のセット。 特にウッディ&ユースフル(茶 […]
Gigantic Brewingさんとコラボ商品。エール温度から高温へ向けて発酵させ、よりシャープでプレーンに仕上がりに！ホップのアロマをストレートに感じることができます！