創業一年目で、2018年World Beer Cupの最難関部門と呼ばれるAmerican-Style India Pale Ale部門で金賞を受賞し、話題をさらった超実力派IPA。苦みを抑え、Simcoeホップのアロマ […]
投稿者: Inose
バングラデッシュ産のライチ蜂蜜入りのDDH HONEY IPA。ライチのようなCitraホップ、イチゴのようなStrataホップ、トロピカルなNelsonSauvin！はちみつの糖分は発酵されているのですっきりさっぱり！
大量のマンゴー、パッションフルーツ、そして桃を使用したスムージーサワーエール。とろとろすっぱうまい重力をあなたは超えてゆく！
イーストのエステル香とホップの香りが豊かで、グアバ・パイナップルのようなトロピカルフルーツを思わせます。飲んだ瞬間にハッとするレモン・オレンジのようなシトラス感とオーツ麦由来の滑らかな口当たりが印象的。Hazy IPAと […]
豊かな山々が育んだ軟水と米を使用したすっきりとしたジャパニーズピルス。多彩なホップのカラフルな味わいが特徴のウエスト・コーストスタイル。その両方に魅了された我々は、2つの要素を組み合わせた作品を完成させた。一口飲めば喜び […]
柔らかな口当たりとスムーズな呑み口。リッチに香るエステルと大量のアロマホップのジューシーな味わいがあなたを加速させる。
免税店限定！カスクコレクションシリーズ。シェリー樽熟成原酒をソレラ樽ブレンドして誕生した、類まれな深みとコクとまろやかさをもつシングルモルト。
現英国女王エリザベス二世の載冠式を祝して造られた特別なウイスキー。フルーティーでなめらかな味わいが特長のブレンデッドスコッチウイスキーです。
モートラック16年は、新たにラインナップに加わった定番シリーズのひとつです。モートラックらしいフルボディで野性的な力強いシングルモルト。ファーストフィルおよびリフィルのヨーロピアンオーク樽のみで熟成することで、芳醇さと華 […]
夏に楽しんでもらうことを想定し、“塩気”を強調したスペシャルレシピでボトリングされた日本限定ボトル。ピートや飲み応えをアップさせるため、通常品(46度)より高い50度でボトリングされています。
フェイマスグラウスの滑らかな味わいに、シェリー由来の豊かな甘みが加わりました。スタンダードボトルに通じるドライさ、スパイシーさもありながら、甘くクリーミーな味わい。
果実の瑞々しさとフルーティな酸味がマリアージュ。3種のフレーバーがはじけるサワーエール。
熟成したモルトウイスキー、グレーンウイスキーをブレンド後、ミズナラ樽でフィニッシュ。樽由来の香木やシナモンの香り、フローラルやハチミツ系の上品な甘さが特徴。ハイボールやロックがおすすめ。
樽熟成したメローコヅルを、嘉之助蒸溜所のウイスキー熟成に使用したウイスキー樽でさらに後熟させた樽熟成米焼酎です。後熟樽に嘉之助蒸溜所でのウイスキー熟成に使用したアメリカンホワイトオーク樽を使用。60年以上の長きに渡り培っ […]
会津産の五百万石で仕込んだ夏のかすみ酒。最初はふわふわとオリが霞のように舞っていますが、飲んでいるうちに徐々に瓶の中一面に天の川が広がるようにラベルが貼ってあります。五百万石特有のやさしい口当たり。果実のような香味とほの […]
会津産の五百万石で仕込んだ夏のかすみ酒。最初はふわふわとオリが霞のように舞っていますが、飲んでいるうちに徐々に瓶の中一面に天の川が広がるようにラベルが貼ってあります。五百万石特有のやさしい口当たり。果実のような香味とほの […]
瓶内二次発酵させた極上スパークリング！澱を含ませた清酒の旨味をしっかり保ちつつ、ワイン感覚で楽しめるスパークリング清酒。
ホップ由来のトロピカルフルーツのアロマを最大限に引き出したインディア ペール エール。華やかなトロピカルフルーツのアロマに溢れ、フルーティなテイストにホップの苦味がバランよく調和した味わい。
伝統的なラガービールのスタイルを踏襲しながらも、米を使用することでより軽やかな飲み口にアレンジしたラガー。ホップ由来のレモンやほのかなハーブの爽やかなアロマ。味わいは軽くスッキリとしていますが、後味にしっかりとモルトの甘 […]
電気グルーヴコラボ！シトラ、ルミノーサ、リワカをたっぷり使用したジューシィ＆トロピカルなヘイジーダブルIPA。