電気グルーヴコラボ！モザイクとエルドラドをしっかり効かせたジューシー＆ドッシリ苦いウェストコーストダブルIPA。
投稿者: Inose
ホップにLuminosa,Strataを使用し、Kveikで発酵させたSession IPA。柑橘、トロピカル、フローラルのアロマ。柔らかく軽い口当たりと、爽やかな苦味の余韻。
乳酸菌とセゾンイースト由来の柑橘やほのかなスパイス感。そこにウッドやハーバルなホップをチョイス。
ソリッドな印象になるように水質を調整。クリスピーでドライな飲み口。ホットサイドでしっかりとホップを使用することで、爽やかながら豊かな味わい。
ネルソンソーヴィンのみを贅沢に使用した白葡萄感＆トロピカルなヘイジーIPA。高次元のエナジートーラスを表現するために今回はネルソンソーヴィンホップのみを使用して醸造しました。白ぶどう白ぶどう白ぶどうグレフルプラム！！！
パイナップル、ココナッツミルクにドラゴンフルーツを大量に使用した超トロピカルなスムージー系サワーエール。ATOMを表現するために今回は大量のパイナポー！ココナッツ！そしてドラゴンフルーツ！黒い粒はドラゴンフルーツの種です […]
人気Youtuber「伊豆のぬし釣り」さんとコラボしたビール。モルトの軽いコクとオーツのなめらかな口当たり、「HBC472」ホップの特徴が十分に活きたウッディ&ココナッツ＆トロピカル！アルコールは7%と少し高め […]
気仙沼の未来を担う子ども達が考える”大好きな気仙沼”をラベルいっぱいにあしらったKesennuma, my favorite。ver.2.0では子どもたちのイラストを一新、気仙沼の魅力が詰まりに詰 […]
海坊主が旅するUmibozu’s AdventureシリーズのEpisode 0は、海坊主がカツオ乗りを練習するKatsuo Rider。初鰹の群れのカツオトルネードの如く、Mosaic(Cryo)とSultanaのトロ […]
気仙沼市出身で江戸時代の第9代横綱、秀ノ山雷五郎のトリビュートビール。ラベルには震災時の大津波にも耐えた、力強い秀ノ山像を雷神とともに描いた。口に含むと甘いベリー系やグレープフルーツのような柑橘感が力強く突き抜ける、雷五 […]
福岡県のFUKUOKA CRAFT BREWINGとのコラボビールは、新しいラガー酵母とホップオイルを使用したDry Hopped Lager。BTB版はCitraのLupomaxとテルペンを使用、シトラス、グレープフル […]
今回の Hazy ・・・Hopまたまた大量に投入！！グラス入った瞬間、パッションフルーツ、グレープフルーツ、ベリー、メロン・・に加え、松のような香りも・・・フルーティーさがドーンと飛んで来る！！ボーディーに重みもあり、味 […]
12年熟成によりモルティな感覚が深まったなかにピーティーさやウッディさがそよぎ、香りは奥深くバランスがよい。味わいはスムーズながら複雑で、スパイシーななかからアーモンドやビスケット、バニラのフレーバーが浮かび上がってくる […]
ウイスキーバイブル2017で最高のバーボンと称されたローン・スター・ステイト・バーボン。まろやかで飲みやすく、オークエキスと優しいスパイスが口に広がる。飲み進めるにつれ酸味も出現し更に複雑味を増してゆく、多彩なコンテンツ […]
ミクターズはアメリカで最古のウイスキーの蒸溜所をルーツに持つ、プレミアムウイスキーブランドです。サワーマッシュ製法でつくられたバーボンウイスキーとライウイスキーの両方の原酒を使用し、スモールバッチでつくられるアメリカンウ […]
ミクターズはアメリカで最古のウイスキーの蒸溜所をルーツに持つ、プレミアムウイスキーブランドです。ライ麦を主体に、モルト、コーンをバランス良く使用。ライ麦によるスパイシーさ、モルト由来のナッティさ、コーンの甘さ、蜂蜜、ロー […]
グレンキンチー12年は、ローランドを代表するエジンバラモルト。甘美でドライ、ライトでスパイシーな味わいは、食前酒として様々な食事によく合います。
幸多きことを願い誕生日パーティをボトルに詰め込んだ日本限定スペシャルラベル。決して帽子をかぶらないピートおじさんもこのラベルだけは特別。ウィスキーラバーへのお誕生日プレゼントにはこれ以上ない１本ではないでしょうか。
トチェックアガーとは「Smoky Two」という意味のゲール語。通常はピーテッドモルトを使用しないのが特徴のブナハーブンにおいて、ピーテッドモルトによるスモーキーさとシェリー樽の要素が調和しており、ユニークな味わいとなっ […]
シェリー樽とバーボン樽で熟成されたウイスキーをバランス良く合わせることにより、エレガントさと複雑さが調和した、豊かで独特な味わいを生み出しています。現在のシェリー樽は、南スペインのワイン樽をマスターディスティラーが厳選し […]