仙台・宮城観光PRキャラクターのむすび丸とのコラボレーションビール。かわいいキャラクターと裏腹に、Cryoホップをふんだんに使用したジューシーなIPAに仕上げた一杯。トロピカルかつダンクな味わい。
投稿者: Inose
Citra(Cryo)とSimcoeをふんだんに使用したScoop Netの3バッチ目。モルト配合の変更とドライホッピング手法の変更により、さらにトロピカルになって再登場。トロピカルな味わいの中に、TalusとLoral […]
MOMENTを表現するために大好きなホップ品種を組み合わせました。そしてうちゅうフルネスへようこそ！タンジェリングレフルパイナポーアーンドピーチ！！！
弘前にあるケーキ屋さん「blanccasse’」とのコラボ商品。マンゴー、イチゴ、パイナップル、ヴァニラミントのとろとろ濃厚IPA！おすすめです！
マルス屋久島エージングセラーで熟成の時を重ねたジャパニーズウイスキー。信州と津貫で蒸留しバーボンバレルで熟成されたモルト原酒を中心にヴァッティング。温暖な気候を感じさせる明るい果実香、屋久島の森に霧がかかった時の神秘的な […]
全国350本限定。福島県郡山市のワイナリー、「逢瀬ワイナリー」のメルローカスクで1年間の追加熟成を施したブレンデッドモルトウイスキーです。フレッシュな果実やメイプルシロップのような甘みの香りが広がり、スムースでタンニンの […]
2018年〜19年にピート麦芽で仕込み、焼酎リチャーカスク・シェリーカスクにて熟成した原酒をメインに、複数の樽をヴァッティング、カスクストレングスでボトリングしました。メローな甘さと余韻の長いスモーキーフレーバーをお楽し […]
自社農園で収穫したシャルドネと少量のソービニヨンブランを一緒に醸しました。洋ナシのような香りと柔らかな酸味、コクのある辛口の白ワインです。
生食ブドウであるスチューベン(会津美里町産)を使用しました。瓶内二次発酵による、きめ細やかな炭酸を実現したロゼのスパークリングワイン。心地よいのど越しとイチゴのような味わいをお楽しみください。
福島県会津若松市の小森ぶどう園のぶどう100%使用。自然の力を最大限に生かし、育まれたぶどうから生まれました。イチゴやサクランボの様なチャーミングな香りと甘やかなコク、スッキリとした酸から控えめな渋みを感じられます。また […]
原材料は福島県会津若松市で生食用のぶどうを長年に渡り栽培しております「小森ぶどう園」様のスチューベンのみを使用。ぶどうの果汁部分を優しく搾汁することで、黒ブドウから透き通った色見が特長の白ワインに仕上げました。ライチや蜂 […]
福島県郡山市産、本宮市産のメルローを100％。ドライハーブやプラムに、チェリーの香りを持つ。すっきりとした酸に柔らかな渋み、どんな料理にも合わせやすいライトボディなワインです。郡山の未来を想う生産者の情熱が込められた１本 […]
郡山市内の東に位置する鈴木農園が育てたメルローを主体に、同市内西の熱海町のブラック・クイーンをブレンド。プラムやカシスのニュアンスに、杉やハーブのような香りが絡み合います。柔らかく広がるタンニンを楽しめるミディアムボディ […]
福島県郡山市、本宮市産のブドウを使用。リンゴやオレンジ、白い花の香りに、少し硬く、岩塩のようなミネラル感のある味わい。なめらかな酸にコクとほのかな余韻が楽しめるやや辛口のワインです。郡山の未来を想う生産者の情熱が込められ […]
福島県内産「ふじ」100％使用。福島市「果樹園やまと」産の遅摘みのふじと、郡山市「力丸果樹園」産の完熟ふじ2種でブレンドしました。太陽の恵みを蓄えた2種のりんごの香り/味わいをギュッと凝縮。ふんわりスイートな飲みごたえに […]
福島県内産「ふじ」100％使用。「果樹園やまと」産の早摘み/遅摘みのふじを独自のブレンド比率で仕込みました。太陽の恵みをギュッと蓄えた、酸のある早摘みと大蜜入りの遅摘み、2種のりんごの香り/味わいを大切に、スッキリかつド […]
完全自社田米使用。ねっか専用酵母使用。今までにない華やかな吟醸香が特徴。日本酒醸造技術を土台に完成した唯一無二の焼酎。
奥会津只見にあるどぶろく特区！民宿店主の佐藤泉太氏のどぶろく。自家製ひとめぼれを使用し、早朝の霧の中、ぶなの葉に一滴の雫。その雫はふわっとしていてとても柔らかで、ほんの少しだけ甘いイメージ。そんな優しい「どぶ」になりまし […]
奥会津只見にあるどぶろく特区！民宿店主の佐藤泉太氏のどぶろく。自家製ひとめぼれを使用し、ぶなの森よりこんこんと湧き出る、力強く清らかな伏流水のように、しっかりとした切れのある辛さに仕上げました。
福島県開発の酒造好適米「夢の香」を使用し、精米も49％まで磨き上げた極上の1本。コスパ的にも申し分ない、華やかでジューシーな大吟醸酒。