毎夏人気の辛口純米生、「船中八策」を生のまま零下の低温で熟成した夏生バージョンです。フレッシュで香り高く、ふくらみのある味わいが口中で広がり、後口は爽やか、船中八策らしいシャープなキレをお楽しみいただける、迫力の超辛口で […]
投稿者: Inose
会津産亀の尾を100％使用し、80％の低精米で仕上げた斗瓶取り仕上げ！曙らしいさんと香りのバランス。オリの優しい旨味と低精米ならではの旨味。
伝統の山廃仕込みにこだわる秋田の老舗蔵の、使用酵母由来の名前が付けられた人気の「マル飛」シリーズから、もっとも個性的なNo.77の限定生酒をお届け。リンゴ酸を多く生成する多酸性酵母「きょうかい77号」を用いたこの一本は、 […]
伝統の山廃仕込みにこだわる秋田の老舗蔵の、使用酵母由来の名前が付けられた人気の「マル飛」シリーズから、もっとも個性的なNo.77の限定生酒をお届け。リンゴ酸を多く生成する多酸性酵母「きょうかい77号」を用いたこの一本は、 […]
ふくらみのある吟醸香が口中を漂い、ほんのりと甘みを伴う柔らかな口当たりが続きます。柔らかみがありながら、後味のスッキリとした上品な味わいに仕上がりました。春季だけの限定商品です。
ふくらみのある吟醸香が口中を漂い、ほんのりと甘みを伴う柔らかな口当たりが続きます。柔らかみがありながら、後味のスッキリとした上品な味わいに仕上がりました。春季だけの限定商品です。
俺の出番 辛口純米の限定バージョン。500本のみの完全限定生産です。
メキシコ産まれスペイン育ちのクリームテキーラ！バルセロナで4世代続く蒸留所がメキシコの覆面レスラーにインスパイアされ誕生した新感覚テキーラ。150年以上培ってきた知識と経験に基づき、3度蒸留の高品質なメキシコ産のテキーラ […]
メキシコ産まれスペイン育ちのクリームテキーラ！バルセロナで4世代続く蒸留所がメキシコの覆面レスラーにインスパイアされ誕生した新感覚テキーラ。150年以上培ってきた知識と経験に基づき、3度蒸留の高品質なメキシコ産のテキーラ […]
メキシコ産まれスペイン育ちのクリームテキーラ！バルセロナで4世代続く蒸留所がメキシコの覆面レスラーにインスパイアされ誕生した新感覚テキーラ。150年以上培ってきた知識と経験に基づき、3度蒸留の高品質なメキシコ産のテキーラ […]
高知県佐川町出身の植物学者・牧野富太郎博士が発見し、亡き妻、寿衛子婦人の名を付けた「スエコザサ」をメインに、高知県産柑橘類や生姜やハーブなど12種類のボタニカル原料を使用。柑橘系の香りとスパイシーな香りが融合した複雑な香 […]
完全な永遠を表現するためにインコグニートという超濃厚ホップエキスを使用！そしていつも通りのゴリゴリ大量のホップ。永遠はあなたの目の前に、あなたは永遠になれるのか？!濃厚ホップエキスのインコグニートとうちゅうセレクトのモザ […]
超フレッシュなStrataホップを使ったHazy IPA。まばゆくフルーティーで、ささやかにダンク。尖った爪を持った可愛い猫ちゃんがイメージのクラフトビールです。
オレンジやタンジェリンのフルーティーな香りが強く引き立ち、グレープフルーツやレモンなどのシトラスアロマも感じられる。微かに松や花のような大地を感じる香りも存在。味わいも香りと同じくオレンジやタンジェリンの味わいに、グアバ […]
Motueka、Mosaic、Cashmere、Centennialホップのパッションフルーツ、柑橘、ライム、レモンのような味わいが主張する新作Hazy IPA。モルトにオーツ麦を混ぜ込み濃厚な濁りと柔らかな飲み口。
CitraとMosaicホップをたっぷりと使い、完熟トロピカルフルーツ、もぎたてのオレンジ、マンゴーのような味わい。微かな、しかし複雑なモルトの風味が最後に鼻を抜けるクリアなIPA。
その複雑な香りとバランスで高く評価されているアイラモルト。スモーキーながら潮や花、フルーツ、スパイスの幾重にも広がる繊細な甘味を感じます。 ◆ お一人様1本まで
ファーストフィルのシェリーホグスヘッドですべての期間熟成し、シェリー樽由来のリッチなフレーバーを引きだしました。また、カスクストレングスでボトリングすることでフルボディに仕上げています。
バーボン樽とシェリー樽で熟成されたモルト原酒を、コニャックの熟成にも使用されるフレンチ リムーザンオーク樽でフィニッシュしています。
シェリー樽熟成原酒のみを使用し、豊かな風味を損なわないようにノンチルフィルターの46％でボトリング。色はアンバー。香りはふくよかで、エレガントなシェリー、ドライフルーツのアロマが広がります。