強い大麦の風味を持つ海外産モルト原酒と、非常に華やかな海外産モルト原酒、そしてシェリー樽で後熟したスモーキーな海外産モルト原酒。厳選した３種の海外産モルト原酒に、カシスやラズベリー、苺ジャムなどの芳醇な果実味をもつ長濱シ […]
投稿者: Inose
甘くやわらかな風味をもつ海外産ウイスキーをキーモルトに、青林檎や西洋梨を想わせるフルーティーな海外産モルト原酒、そしてモルティーかつパワフルでアタックの強い、長濱蒸溜所のクォーター樽モルト原酒をブレンドしました。原酒の異 […]
ホワイトラベルのコンセプトはそのままに、クラシカルなスコッチウイスキーを目指し造られています。一般的にはクセの強いウイスキーと思われてしまいますが、ホワイトラベルより、リッチで旨味の強いウイスキーに仕上がっています。
ふわりと感じる爽やかで甘さと酸味を含んだ香りは、いかにも生酒らしい雰囲気を感じさせます。口に含んだ途端に広がるのはしっかりとした甘みと旨味の渦。非常に完成度が高い、五感を楽しませてくれる一本となっています。
25年カスクストレングスは、エクストラ・バーボン樽とオロロソシェリー樽でそれぞれ25年間長期熟成させ、バッティングした限定品。
免税店向けにリリースされた、「ザ・ウォリアー・シリーズ」のひとつです。同シリーズは熟成樽等の違いでコンセプト分けされており、リーフ・エリクソンは、バーボン樽やアメリカン・オーク材のシェリー樽で熟成。
アモンティリャード・シェリーを熟成した樽で仕上げの熟成をしています。ダブルマチュアードとは「普通の熟成をさせた後に、他の種類の樽に移し変えて数年熟成追加させる」という意味です。
サマローリが日本のウイスキーファンに捧げる特別な1本で、ホグスヘッドの12年熟成。シングルカスクボトリングです。
8年から12年の熟成のモルトを使用したベンリアックで最も若いウイスキー。フレッシュフルーツとヘザーハニーの混じりあった爽やかで奥深い香り。
さわやかなミディアムボディで、マスタードのようなフレッシュさを持ち、海そのものの味を感じることができます。アイラモルトほどの強いスモーキーさはなく、かすかに残るぐらいの微妙なピーティさを感じさせます。
複雑で何層にもわたるフレーバー。力強く豊かな味わい。クラガンモアは、多くの愛好家にとって、スペイサイドモルトの決定版であると考えられています。
ブルックラディの決定版。フラグシップ・ボトル。印象的なエメラルドグリーンのボトルと缶にスコットランド産の大麦を100％使用したノンピートのアイラ・シングルモルト・スコッチウイスキーが詰まっています。 （ボトルのみになりま […]
熟成にヨーロッピアンオークのシェリー樽、アメリカンオークのシェリー樽、バーボン樽の3種類を使用しています。「カスク・アヌー(Casg Annamh)」は、ゲール語で「レア・カスク（Rare Cask）」を意味するゲール語 […]
通常の12年ダブルカスク同様にシェリー樽とバーボン樽の2種類の樽で熟成させていますが、こちらは冷却ろ過を行わず（ノン・チルフルター）、アルコール度数も通常より高めの48度でボトリングしています。旨味を余すことなく閉じ込め […]
比率70％以上のライ麦を原料に、ケープ・スプリングの湧き水を使用し、サトウカエデの木炭を使用したチャコール・メローウィングという濾過を経てつくられるテネシー・ライ・ウィスキー。スパイシーで複雑だがスムースな味わいです。
英国産麦芽100％を原料に造ったスコッチタイプのブレンデッドウイスキーです。オーク樽で3年以上貯蔵したモルトをブレンドしています。軽快でモルトの香り華やかに、淡麗でやや辛口な明石の地ウイスキーです。
蒸溜したての、モルトウイスキーの原型「ニューポット（蒸溜新酒）」を限定生産しました。小さなポットスチルより産み出された、ウイスキーの起源を感じさせるニューメイクは、甘い香りとモルティでボリュームのある味わい。熟成された将 […]
長濱蒸溜所でブレンドした約50ppmのヘビリーピーテッド原酒を、アトマイザーと呼ばれる香水噴霧器へボトリング。 ワンプッシュ約0.15mlですので、1本で約250回使用可能です。ハイボールはもちろんのこと、水割りやロック […]
2023年3月発売。赤ワイン樽で熟成したモルト原酒をブレンドの一部として使用。黒薔薇の凶暴性や白薔薇の致命的な脅威を、20年超熟成した非常にアタックの強いグレーンウイスキーで表現しました。「力こそ正義」と言い切る彼の気骨 […]
2023年2月発売。個性に溢れた複数の若きモルト原酒たちを、円熟した30年超熟成のグレーンウイスキーがうまく繋ぎとめています。非情に徹することを求め続けた師と、彼に全力で挑んでゆく弟子の小宇宙(コスモ)の衝突を、ロックア […]