アイリーン・モアとはフィンラガン湖中央にある島の名前。スモーキーさと潮の香り。オイリーかつスウィート、スパイシーでピーティーなフルボディの味わい。
投稿者: simodaira
人気のアイラシングルモルト！ボトラーズ系で中身は一応不明に…
夏の日本限定の「柔道エディション」です。ラベルには白熱した真剣勝負を、ボトル片手に観戦するピートおじさんが描かれています。味わいは、じめじめした鬱陶しい夏の暑さを吹き飛ばす超ソルティ＆ハイプルーフの仕上がりです。ハイボー […]
原酒:アードベッグ、カリラ、ボウモア、ポートエレン クリーンでフレッシュ、塩気と海を感じる香りが、ピートを焚いて乾燥させた甘いモルトに変化する。チャーしたオーク、煙突の煙、潮だまりや夏場のタールの風味のあとで、ブラウンシ […]
アイラ・モルトのみ4種のバッテッド。なんとポートエレン1983が含まれる。他の蒸留所はアードベッグ、カリラ、ボウモアの4種。元アイラ島のおじさんをイメージしたインパクトのあるイラストを採用。
ダグラスレイン社のブレンデッドモルトシリーズ。稼働している蒸溜所が少なく、実現が難しいのではと言われたローランドブレンデッドモルト。オーヘントッシャンとグレンキンチーをメインに、あと一つシークレットモルトが使われていると […]
世界のモルトラバーを魅了し続けるダグレスレイン社。古きビクトリアン王朝を想定してセラミックデキャンターを復元。フレッシュな香り、バニラの香り。
エクスペリメンタル(実験作)シリーズ第一弾。IPAの樽で後熟させたウイスキー。ホップの香りや苦味に加え、フルーティーで溌刺とした味わい。
エクスペリメンタル(実験作)シリーズ第二弾。20人にモルトマスターがグレンフィディック蒸溜所から選んだ原酒をマリッジさせ、深くまろやかな味わいに。
シェリー熟成で用いられるソレラシステムをはじめてシングルモルトウイスキーに応用。バーボン樽、ホワイトオーク樽、スパニッシュオーク樽の3種の樽で熟成したモルトウイスキーをソレラバット（大桶）で後熟することで誕生する。
伝統的な製造工程で12年以上熟成させたモルト原酒のみでつくられています。ロビー・デューの泉の恵まれた水質、スペイサイドの大地で厳選された原材料の大麦、ハイランド地域の新鮮な空気と小型蒸溜釜でつくられた素晴らしい味わいのモ […]
伝統的な製造工程で12年以上熟成させたモルト原酒のみでつくられています。ロビー・デューの泉の恵まれた水質、スペイサイドの大地で厳選された原材料の大麦、ハイランド地域の新鮮な空気と小型蒸溜釜でつくられた素晴らしい味わいのモ […]
ほとんどはバーボン樽で寝かせていますが、約10％のシェリー樽を使って両者をミックスしています。ピート香、樽香ともにライトな仕上げ。花のようなモルトと評される。
原料にピーテッドモルトを使用し、世界的にも希少なカフェスチルで蒸溜を行いました。赤りんごを思わせるフレッシュで華やかな香りはそのままに、余韻にかけて心地よい柔らかなピートを感じる、非常に珍しいピーテッドタイプのシングルグ […]
ハイランドの気候風土がもたらす要素が凝縮されたようなシングルモルトです。朗らかでスパイシーな切れ味ある。甘く輝くような高揚感のある味わい。
第二弾のピートハート！スモーキーな香りの中に熟した梨、柑橘系の香り。味わいはスモーキーさが勝るが、中にはバニラやアップルパイレモンのフレッシュさ。フローラルスモーキー。フェノール値40PPM。
1826年に創業した蒸溜所。100％バーボン樽を使用し熟成。リッチで華やかな特有のソフトなシトラスの香りにダークキャラメルのような甘さ。フィニッシュはソルティ。
全ての原酒をノンピーテッドで造るディーンストン。新樽を使って熟成させたノンチルフィルタード。はちみつや花の香り、トフィの風味。
ディーンストン蒸溜所はどれも麦芽にピートを炊きこまないのが特徴。フレッシュでメロー。かすかに花の香りがする秀逸な酒に仕上がっている。飲み口はスウィートでマイルド。
70時間もの長い発酵で生まれるハニーフレーバー！味はもちろん、香りで楽しませてくれるのも魅力のひとつ。ヘザーハニーの甘い香りが漂いつつ、ウイスキーらしいスモーキーな香りも感じられます。ウイスキー初心者から飲み慣れている方 […]