奥会津只見にあるどぶろく特区！民宿店主の佐藤泉太氏のどぶろく。自家製ひとめぼれを使用し、早朝の霧の中、ぶなの葉に一滴の雫。その雫はふわっとしていてとても柔らかで、ほんの少しだけ甘いイメージ。そんな優しい「どぶ」になりました。