創業の地・桜尾にある貯蔵庫で熟成。モルト原酒が眠る樽は、貯蔵庫からほど近くに佇む瀬戸内海から届く潮の気配をほのかにまといます。桜尾貯蔵庫で3年以上熟成した4種類の樽を使用しています。