アイラをはじめ、ジュラ、アラン、オークニーといった、スコッチのなかでも高い人気を誇るアイランズモルトをこの１本に集約しました。繊細でやわらかく、甘いピート香がスモークやハチミツなどと絡み合い、追ってコショウのスパイシーさを感じます。